Segurança Alimentar é alvo de capacitação na 12ª RM
Manaus (AM) – De 14 a 15 de março, o Comando da 12ª Região Militar (12ª RM) realizou a capacitação dos novos auditores do Programa de Auditoria em Segurança Alimentar (PASA) das Organizações Militares (OM) da Guarnição de Manaus.
O PASA é um conjunto de medidas que visa agregar valor aos Serviços de Aprovisionamento das OM, por intermédio das “boas práticas na manipulação dos alimentos”, a fim de garantir à qualidade higiênico-sanitária, a conformidade dos produtos, em consonância à legislação específica vigente.
O treinamento, que teve partes teóricas e práticas, busca, entre outras coisas, contribuir, junto à Diretoria de Abastecimento (D Abst) do Comando Logístico (COLOG), para a eficaz destinação de recursos voltados para a manutenção, adequação e modernização dos Serviços de Aprovisionamento das OM. Participaram da atividade os aprovisionadores, nutricionistas e veterinários atuantes nas OMs da Guarnição de Manaus.
